Ngày hội cua Cà Mau lần thứ nhất diễn ra từ ngày 23-31/12

Ngày hội cua Cà Mau năm 2022 hứa hẹn mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo với cuộc thi “Hương vị cua Cà Mau”. Và mục tiêu xác lập kỷ lục với không less than 69 món ăn sáng tạo từ nguyên liệu quen thuộc – cua.

Ông Trần Hiếu Hùng, Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Cà Mau. Đã chia sẻ về ngày hội cua lần đầu tiên, diễn ra từ 23-31/12. Mang chủ đề “Cua Cà Mau – Điểm hẹn văn hóa ẩm thực.” Sự kiện này không chỉ là cơ hội để địa phương tổ chức cuộc thi ẩm thực “Hương vị cua Cà Mau” mà còn là dịp để thiết lập kỷ lục 69 món ăn từ cua, tôn vinh sự đa dạng và sáng tạo của nền ẩm thực đặc sắc này.

Ông Hùng chia sẻ thêm rằng số 69 được chọn không chỉ vì nó là số mã vùng của Cà Mau (biển số xe Cà Mau là 69). Mà còn để tạo nên điểm nhấn và dễ nhớ trong tâm trí người tham gia và khán giả. Sự kiện sẽ không chỉ tập trung vào cuộc thi ẩm thực. Mà còn mang đến nhiều hoạt động khác như Hội chợ thương mại, trưng bày sản phẩm OCOP, hoạt động thể thao, trò chơi dân gian, lễ hội đường phố, liên hoan đờn ca tài tử 3 tỉnh Cà Mau – Bạc Liêu – Sóc Trăng. Và đặc biệt là hội thi “Lẩu mắm U Minh” với việc xác lập kỷ lục châu Á.

Cua Cà Mau, đã được Hội đồng xác lập kỷ lục Việt Nam công nhận là một trong tốp 100 món ăn đặc sản Việt Nam. Đặt nền móng cho việc xác lập kỷ lục châu Á của món ăn đặc sản “Lẩu mắm U Minh” vào ngày 15/8/2022. Sự kiện này không chỉ là cơ hội để Cà Mau quảng bá hình ảnh, chất lượng, và thương hiệu cua Cà Mau. Mà còn là cơ hội để thu hút khách du lịch và góp phần quảng bá vùng đất và con người Cà Mau đến cộng đồng rộng lớn.